12 Haziran 2017 Pazartesi

EV YAPIMI FISTIK EZMESİ


   Selaam!! İşte evde yapılacaklar listesine eklenen yeni bir yemelik :) hem kolay,hem keyifli."yaptığına" değil "aldığına" değmezlerden "para verip katkı maddeli alacağıma evde yapıveririmlerden" :) 
   Ben tuzsuz ve çiğ yer fıstığı kullandım.o yüzden biraz fırınladım.siz istediğiniz şekilde alıp yapabilirsiniz.önemli olan elimizde kabuksuz yer fıstığı olması :) ben nasıl yaptığımı anlattım.ama siz istediğiniz gibi yapın.tek mantık fıstığı robotta sabırla çekmek.eğer robotunuz güçlü değilse bekleye bekleye çekmekte fayda var.hani makine ısındı deriz ya,işte ısındığında biraz beklemekte fayda var.o sırada açıp yukarı doğru kaymış olan fıstıkları bir spatula yardımıyla aşağı doğru itekleyebilir,mis gibi kokusunu içinize çekebilirsiniz :) ki bu işlemi sık sık yapmamız gerekecek çekme sırasında.

NELER GEREKLİ
200-230 gr tuzsuz kabuksuz fıstık ezmesi
2 hurma (hiç kullanmayabilirsiniz)
Biraz himalaya tuzu (deniz tuzu da olur,ben elimde ne varsa onu kullandım) 

NASIL YAPIYORUZ
  Yağlı kağıt serdiğim fırın ızgarasının üzerine fıstıkları yaydım,üzerine biraz (çok az) tuz serptim 
  Önceden 200 derecede ısıttığım fırında biraz pembeleştirdim.dikkat edip başından ayrılmamak gerek.yanarsa anlamı kalmaz.
    Bi yandan hurmaların çekirdeğini çıkarıp sıcak suya ısladım.
     Fıstıklar soğuduktan sonra robotta macun gibi olana dek çektim. 


   *Söylediğim gibi çekme kısmı biraz sabır istiyor.ara ara kapağını açıp yukardan aşağı (jilete doğru) itmek gerek.
    *Benim kullandığım tuz erimiyor.ara ara ağıza geliyor,sıkılır mıyım acaba diye düşünmüştüm ama sıkılmadım.bir dahaki sefere tekrar kullanırım :) 
   *Siz kavrulmuş fıstık alırsanız tek yapmanız gereken kabuklarını soymak.sonrasında sadece makineden geçirmek kalıyor :) 
   *Cam kavanozda buzdolabında hiçbirşey olmuyor.araya ramazan girdiğinden çok tüketemedim ve gözlemlemiş oldum.nerden baksanız 2 ay oldu ama mis gibi hala.
   *Kıvamı daha yumuşak hale getirmek isterseniz,fıstık yağı yada bitkisel herhangi bir yağ kullanabilirsiniz.çok değil 1 yemek kaşığı kadar.
  

27 Mayıs 2017 Cumartesi

DAMLA ÇİKOLATALI FİT MUFFİN


  Herkese merhaba ...
Ramazanın ilk günü postu :) bu arada hayırlı ramazanlar..çok şükür bu yılda görmek nasip oldu.Rabbim hepimizin ibadetlerini kabul etsin inşallah.
   Ramazan tatlısı için uygun bir seçenek olmadığının farkındayım.zaten bende bu amaçlı yapmadım ama kısmet ilk güne denk geldi :) hem aklımdaki tarifi hemen dökmek istedim sonucu nasıl olucak diye, hem çocuklar yer dedim.kendimi saf dışı tutuyorum çünkü geç saatte iftar yapıyoruz ve sonra başka şeyler yemek için zaman olmuyor :/sahuru bile gece boyunca uyumadığım zamanlar yapıyorum (yani çok nadiren) 
      Geçen sefer badem unu ve yulaf kullanmıştım.bu kez sadece badem unu kullandım.
    Şimdi gelelim tarife.son zamanlarda şekerden bir hayli uzaklaştığım için damak tadım azıcık şekere bile duyarlı hale geldiğinden bana göre hem lezzetli hem tadı yerinde bir muffindi (yalnız tatlıya çok düşkünüm o ayrı) çocuklar daha keyifle yesin diye ve bende çok sevdiğimden damla çikolata ekledim..vereceğim tariften 7 muffin çıkıyor.ister ara öğün yapın ister bir bardak çayla kahvaltınızı yapın ;)

    


    NELER GEREKLİ
*2 yumurta
*bir küçük boy olgun muz
*2 hurma (çekirdeği çıkmış sıcak suya ıslanmış) 
*1 tatlı kaşığı dolusu fıstık ezmesi
*1 çay kaşığı dolusu tarçın
*1 su bardağı badem unu
*1/2 paket kabartma tozu
*biraz karbonat
*üzeri için bitter damla çikolata.

     NASIL YAPIYORUZ
*muzu,yumurtaları,tarçını robottan geçirin.
*kalan malzemeyi de ekleyip tekrar çırpın.
*katı olursa biraz süt ekleyebilirsiniz.
*hamuru muffin kaplarına paylaştırın.
*üzerlerine damla çikolataları ekleyip 170 derecelik fırında pişirin :)
 
Gönül rahatlığıyla ,vicdan azabı çekmeden yiyeceğiniz muffinleriniz hazır..

        AFİYET OLSUN :)




21 Mayıs 2017 Pazar

UNSUZ,ŞEKERSİZ MUFFİN



     Unu ve şekeri hayatımdan çıkarmış değilim ama imkanlarım el verdiği sürece unsuz şekersiz ve temiz beslenmeye çalışıyorum.
      Son zamanlarda elimin altında böyle bir tarif olsun diye denemeler yaptım.çünkü şekersiz 21 gün yaptığımda gereksinim duydum.ve gereksinim duyacaklar için de blogumda ölümsüzleşsin istedim :) 
    "temiz beslenme"yi yaşam tarzı haline getirmiş olanlar zaten bu işin piri.yalnız belki bir anne çocuğuna yapmak ister,yada diyet yapan bir hatuna alternatif  olur :) 
     Gelelim tarife 

Ne gerekli:
3 yumurta
2 olgun muz (olgun olması önemli)
10 tane çekirdeği alınmış ve sıcak suda ıslanmış hurma (çok ıslamasına gerek yok.kek yapmaya başlarken ıslasanız yeter)
1 çay kaşığı dolusu tarçın
2 tatlı kaşığı kakao (ben sarp efeye çikolatalı gibi gözükmesi için kakao ekledim isterseniz eklemeye bilirsiniz) 
3 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü (aslında bende kalmış süt vardı isterseniz hiç süt kullanmayada bilirsiniz.yada nırmal sütte kullanabilirsiniz) 
1 yemek kaşığı erimiş hindistan cevizi yağı 
1 paket kabartma tozu+1 çay kaşığı karbonat
    Şimdi gelelim un yerine kullandığım yulaf ezmesi ve badem ununa.ben yulaf ezmesini robottan geçirip un haline getirdim. Evinizde yulaf ezmesi yoksa sadece badem unu (robottan geçirip) yada ceviz ve badem kullanabilirsiniz.yeter ki un kıvamlı olsun.göz kararı ekledim ,ama bu malzemeye 1,5- su bardağı yeter gibi.

Nasıl yapıyoruz
Yumurtayı,muzları,hurmayı ve tarçını robotta çekin (çorba çırpacağı da olur)
Badem ve yulaf ununuyla kabartma tozu ve karbonatı karıştırıp ekleyin çırpın.
Hamurunuz sıvı olduysa biraz bekleyin,bekledikçe katılaşır.muffin kaplarına döküp 170 derecede pişirin.


Not; bir tek kendinize yapacaksanız 2 yumurta, 1 muz 1-2 hurma yeter.ben çocuklarım da yiyebilsin,daha tatlı olsun diye böyle yaptım.sarp efe şekeri az dedi ama yinede yedi :))) çocuklar için içine kuru meyve yada bitter damla çikolata ekleyebilirsiniz.


Sormak istediğiniz herhangi birşey olursa buradan,instagramdan,snapchatten yada facebooktan ulaşabilirsiniz.her yerde kullanıcı adım evdekimadamm :) 
   
                  Kolay gelsin,sevgiler^^

12 Mayıs 2017 Cuma

KONMARİ METODUYLA EŞYA KATLAMA,ÇEKMECE DÜZENİ

   Selam olsun eyy hala blog okuyanlar tayfası :)))

   O kadar mutluyum ki, sizi bilmem ama ben ev temiz ve yahut düzenliyse bundan büyük keyif alırım.düzene çok düşkünüm ve hayatımın şu noktasına kadar hep düzensizlikle sınanıp imtihan oldum o apayrı bi konu :) hiç dağıtma ve uzatma yapmadan hemen mutluluk sebebime geliyorum hatta geldim.az önce çorap-çamaşır-pijama çekmecelerimi düzenledim.dünde çocuklarınkini aradan çıkarmıştım.darısı dolabıma :) henüz dolabımı düzenlemeden dayanamayıp sizinle paylaşmak istedim nasıl bir yol izlediğimi.yine iyilikten ölüyorum :)))
     Efenim bilmeyenler için fransada yaşıyorum ve yaşadığımız evler türkiye standartlarından çok küçük.öyle ki, yeni evime taşınırken yatak odasına dolabım sığmayacağı için dolabımdan feragat etmek zorunda kaldım :( yanlış duymadınız yatak odamda bir dolap yok.aslını isterseniz hiç dert etmedim hatta dolapsız minimal bir yatak odası tam bana göre.çünkü kalabalık beni basar.allahtan evin koridorunda boylu boyunca gömme dolap var.orayı giysi dolabı olarak kullanıyorum.ve fakat gelin görün ki dolabımın düzenine o kadar alışmışım ki yeni gömme dolapta bi düzen oturtamadım hala.raf takılması falan gerek.orayı da düzenlediğimde postuma eklerim inşallah.

     Youtube da gezerken lilienetwork diye bir kanala ait eşya katlama ile ilgili video gördüm.bir çoğumuz belki biliyor.bi ara çok modaydı eşya katlama metodları ama bir iki uygulayıp devam ettirmemişiliğimiz vardır.şahsen ben öyleydim.yalnız lastikli çarşafları nasıl katlayıp kare hale getirebildiğimi öğrendiğimden beri uygularım :) 
      Videoda tüm eşyalar dikineydi.ilk parçayı katlayıp yerleştirdiğimde çok yer kaplayacakmış gibi geldi.eğer sizde yaparsanız size de öyle gelebilir diye peşinen söyleyim hiç tereddüt etmeyin boş yeriniz bile kalıyor :) 

Çocuklarımın dolap ve çekmecelerinden örnekler:


Fotoğrafta kargacık burgacık geldi gözüme ama inanın o kadar düzenli o kadar ferah oldu ki anlatamam.üstelik aramak durumunda kalmadan herşey elinizin altında.özellikle çocukların çoraplarını yerleştirirken daha hiç kullanılmamış ama top top ettiğim çorap yığının altında kalmış,unutulmuş çoraplar farkettim.en çokta çorapları bu şekilde katladığıma sevindim.

   Bir tek çocukların slip kilotlarını eski tarz katladım.boxerları atletleri herşey dikine :)) herşey elimin altında artık.nasıl katladığıma gelince.önce klasik mağaza katlaması yapıyoruz.ben zaten tüm eşyaları o şekilde katladığım için yeni düzenlemeyi yaparken zorlanmadım.sadece alıp bi kaç kat daha yaptım o kadar

Fotoğrafta gördüğünüz gibi mağaza katı yapıp onu da ikiye katlıyoruz.sonra dik konuma getiriyoruz ve eğer düz zeminde dik duruyorsa doğru katlamayı yapmışız demektir :) pantolonları da aynı şekilde iki bacağı birleştirip boylu boyunca ikiye katladıktan sonra bir kere daha hatta gerekiyorsa bir kere daha katlayabilirsiniz.pantolon için foto çekmeyi unuttum üzgünüm :( yalnız elimde bir kaç çorap örneği var :) 
    Bu bir soket çorap.bunu tam ikiye katlamadan yarısına kadar katlayıp tekrar katladım :) dik durma fotosu çekmemişim ama duruyor :) 

Peki bişey sorucam, sizin eviniz de çorap yutuyor mu? Bizim evimiz yutuyor da :/ özellikle sarp efenin çoraplarını.daha yepyeni 7 çift çorabından elimde kalanlar ve daha yeni oldukları için tekeç tekeçte olsa kullanmam :)))) olsun onlar çocuk.farklı çorap giymek ayıp değil ayrı bir tarzdır :))) 

Mesela haftanın 7 gününe 7 çoraptan elimde kalanlar :/

     Bu şekilde çiftledim ve evet bu şekilde giydiriyorum.asla bu bir cimrilik değil.yada tutumlu olmanın suyunu çıkaranlardan değilim ama ben zaten "aman uyumlu olsun"culardan olmadığım için sorun etmiyorum.kendimde bazen aynı model fakat farklı renkli çoraplar giyerim :) 
   Bu uzunluktaki çorabı da bu şekilde katladım.üst üste yerleştirip tamamen ikiye katladıktan sonra bir kez daha ikiye katladım.bunda dik koyulduğunda duruyor :) 
     Gelelim kendi eşyalarıma.şimdilik çorap çekmecelerim ve pijama çekmemi yaptım.

Biz kadınların bu tarz çok çorabı vardır diye sadece bunu nasıl katladığımı fotoğrafladım.uzun collant çorapları da pantolon katladığımız gibi iki bacağı üst üste getirdikten sonra tekrar ikiye katladım.sonra gerektiği kadar tekrar.sadece düz zeminde dik duruyor olması lazım katlama işleminiz bittiğinde :) 


   Benimkilerde bu şekilde .önceki halini çekmediğim için kendime çok kızıyorum görmenizi isterdim :D 

   Umarım yeterince gaza gelmişsinizdir :)))) az önce annemle konuştum fotoğrafları falan attım şimdi çekmecelerini düzenliyor ahahaha . 

   İnstagram da da evdekimadamm ım. Bu postun faydasını görüp sizde konmari eşya katlama yaparsanız yada sizin ayrıca düzenleme teknikleriniz varsa #madamlakonmari hashtagı ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.güzel bilgiler,paylaşınca güzel :)
                   
         DERLİ TOPLU KALIN :))) sevgilerimle^^