29 Kasım 2013 Cuma

L'ORÉAL CARESSE

  Merhabaa blogum benim hayatim,bi nevi not defterim :)
   şöyle ki; bazen yaptiklarimi hemen buraya not ettigim icin unuttugum anda geri dönüp bakabilmem icin muthiş bi animsatici islevi gormeye basladi..
  Her kadin gibi bende kozmetik düskünüyüm...su siralar bebeklerden dolayi fazlaca yapamasam da takip ettigim bloggerlar sayesinde en azindan gundemi takip edebiliyorum.yoksa bu tempoda kozmetik dunyasinin hizina yetisebilmek mumkun degil.. 

    L'orealin bugune kadar tum rujlarindan memnun kaldigim halde arada sirada baska markalara dadanip lorealin ahini aldigim dogru :)

LORÉAL CARESSE APHRODITE SCARLET 06:

Öncelikle gümüş rengi dıs yapisina tav oldugumu soylemek istiyorum.zira benim icin ambalaj,kutu..vs yani sunum önemli.

Kapagini acip ruja baktiginizda inanilmaz iddiali oldugunu dusunebilirsiniz
Goruntu sizi yaniltmasin derim cunku uyguladiginiz anda ne kadar dogal durdugunu goreceksiniz 

nemlendirici ozelligi olmasi benim tercihlerim arasinda ilk sirada.cunku dudaklarim da cildim gibi kuru.
Dogal gorunumlu ve nemlendirici ozelligi olan rujlari seviyorsaniz tam sizlik derim.

22 Kasım 2013 Cuma

KARAMELLİ İRMİK TATLİSİ


Merhaba, 
Bu sabah aksam icin menu olustururken tatli olarak revani yapmayi planliyordum.serbetli tatlilarla pek aram olmadigindan "uzerine muhallebi yapip doksem nasil olur" diye dusunurken; karsima instagram da yeni takip etmeye basladigim sevgili @mutlu_muna nin "karamelli irmik tatlisi" cikti. Harika bir tevafuk :) hemen kollari sivadim.ve pisman olmadim.umarim sizlerde begenirsiniz...





 Serbetinin soguk olmasi gerektiginden ise serbetini yapmakla basladim.
Serbeti icin
3 su bardagi seker 
4 su bardagi su
Serbetin hazirlanisi
Sadece sekeri tencereye koyup eriyip karamel rengini alana dek pisirin.sonra suyunu ekleyin.***suyu eklerken dikkat edin seker cok sicak olacagindan sicrayabilir"
Suyu ekledikten sonra erittiginiz sekeriniz katilasiyor.panik yapmayin.sekeriniz tamamen eriyip bi kac tasim kaynadiktan sonra sogumaya birakin.

** ben ilk defa karamel yaptim.tencereye burnunuzu yaklastirip kokladiginizda sanki yanmis gibi bir koku oluyor bu sizi yaniltmasin.cunku evin tamamina harika bir karamel kokusu yayiliyor.



Hamurun Malzemeleri
3 yumurta
4 kahve fincani seker
3 kahve fincani yogurt
3 kahve fincani irmik
3 kahve fincani sıvı yag
Vanilya
Kabartma tozu
Hamurun Hazirlanisi;
Yumurta seker ve vanilyayi beyazlasana kadar cirpin ve diger malzemeleri de ekleyip homojen bir karisim elde edene kadar cirpmaya devam edin.yaglanmis buyuk boy cam tepsi yada firin tepsisine dokup,180 derecede onceden isitilmis firinda uzeri pembelesene kadar pisirin.

Basini bos birakmamakta fayda var cunku cabucak pisiyor.

Tatliniz pistikten sonra soguk (yada ılık) serbetinizi,sicak tatlinizin tamamina dokun. Ve muhallebisini yapmaya baslayin..bu arada tatliniz serbetini iyice cekmis olur.

Muhallebisi icin;
1litre süt
3 corba kasigi tepeleme un
4 corba kasigi seker
Vanilya
Sade Krem santi (kaymak tadinda tavsiyemdir)
Muhallebinin hazirlanisi;
"Krem santi haric" Butun malzemeleri koyulasana kadar cirpma teliyle karistirarak pisirin.ılıdıktan sonra krem santiyi ekleyip mikserle cirpin
 Serbetini iyice cekmis olan tatlinizin uzerine muhallebinizi sürüp bol hindistan ceviziyle susleyin.afiyet olsun...


18 Kasım 2013 Pazartesi

POFUDUK HAMURLAR

Malzemeler

1 kase yogurt
1 adet yumurta;
1 paket kabartma tozu
un, tuz

Hazirlanisi

Tüm malzemeleri karistirarak ve alabildigince un ekleyerek kulak memesi yumusakliginda bir hamur olusturun.
Hamuru oklava yardimi ile çok ince ve çok kalin olmayacak sekilde (yaklasik yarim cm kalinliginda) açiniz.
actiginiz hamurlara istediginiz sekli verin(ben su bardagiyla kalip cikardim) ve kizartin... (tavsiyem firitozu kizartma tenceresi olarak kullanmaniz.cunku firitozde yagin sicakligi esit kaliyor) o kadar hafif ki yagda kizarmis oldugu akliniza gelmiyo..yaninda peynirle.ramazanda sahurda,ramazandan sonra kahvaltilarda....hemde cok tok tutuyor..
Afiyet olsun.

BALIK PANE


Sizde bizim gibi baligi firinda tercih edenlerden misiniz? Ama lokmalari agzinda buyuyen ve istahsiz bir evladiniz mi var? Gelin birlikte cocugunuz tarafindan yenmeyen firin baligin evrimini inceleyelim ☺
Malzemeler 
Yumurta
Pane harci yada galeta unu.
Tuz
Kara biber

Hazirlanisi
Yenmeyen baligi kilciklarindan ayirip ayirin.sonra birbirine yapisana kadar yogurun.ayri bir kapta yumurtayi tuz ve karabiberle cirpin.yogurdugunuz baliga mercimekli kofte sekli verip,once yumurtaya sonra pane harci yada galeta ununa batirip kızartin ve istahla yensin :) 
             Afiyet olsun :)



sarp efe afiyetle yedi :) bende bir annenin evladinin karni doydugunda eristigi huzura eristim cok sukur :)
          

12 Kasım 2013 Salı

FIRIN SÜTLAÇ

Merhabalar herkese;
Bilenler bilir sütlü tatlilar vazgecilmezimdir.ilk sirayi da sütlac alir...bunca zaman surekli sutlac yapmama ragmen hic firin sütlac yapmamistim ondan da eksik kalmayim dedim :) tarifini buraya yazmak icin de epeydir bekledim cünkü; kisiye gore segisen damak zevkleri her tariften memnun kalmiyor.o yuzden ortalama ölcüler vermeye calisicagim.




Malzemeler
1 litre süt
Yarim çay bardagi pirinc
1,5 corba kasigi nisasta (cok tepeleme degil,silme de degil)
1yumurtanin sarisi
Seker ölçüsünü kendi zevkinize gore ayarlayin

Hazirlanisi
Yıkadıgınız pirincleri sutle karistirip ocaga koyun.pirinclerin dibine tutmamasi icin arada sirada karistirmakta fayda var.pirincler yumusayinca sekerini atin.( pirincler cok yumusak olmali) cunku sekeri atinca sertlesekler.ayri bi kapta nisasta ve yumurta sarisini sütle cirpin.ve yavas yavas hala ocakta kaynamakta olan sutlacinizin icine karistirin.hemen koyulastigini goreceksiniz.1-2 dakika sonra ocaktan alabilirisiniz.eger kivam size cok koyu geldiyse biraz daha süt ilave edebilirsiniz.sonra sutlaclarinizi isiya dayanikli kaplariniza doldurup,180 derecede uzerleri yanmaya dönene kadar pisirin.

*** sutlaciniz firinda da pisip koyulacagi icin nisastasini eklediginizde eger cok kivamli olduysa süt eklemenizi tavsiye ederim...
     Afiyet olsun

11 Kasım 2013 Pazartesi

MUZLU MUHALLEBİ RULOSU


Malzemeler
1litre sut
1 su bardagindan 1 parmak eksin un
1 su bardagindan yine 1 parmak eksik toz seker
125 gr (yarim paket) tereyagi/margarin
1paket Vanilya
1 paket kakaolu krem santi
Muz
Kakaolu petibör biskuvi

Hazirlanisi
İlk once biskuvilerinizi un gibi olana dek robottan gecirin ve firin tepsinizin tabanini tamamen kaplayacak sekilde serpin.

Ocakta erittiginiz yaginiza unu ilave ederek 1-2 dk kavurun.cok degil.cirpma telinizle karistirarak sutu ekleyin.biraz karitirdiktan sonra sekeri de ekleyip kaynayana kadar orta ateste karistirmaya devam edin.kaynadiktan sonra altini kisip vanilyasini da koyduktan sonra biraz daha karistirip altini kapatin.
Biskuvi tozuyla kapladiginiz firin tepsinize muhallebinizi direk tencereden seritler halinde gidis gelis yaparak tepsinin tamamina dokun.ilindiktan sonra buz dolabinda 1-2 saat beklemesi gerek.
Krem santinizi uzerinde yazildigi gibi hazirlayarak,soguyan muhallebinizin uzerine esit olarak yayin.tum tepsiyi rulo yapmak zor olacagindan 3 esit parcaya bolun.her bir parcasina muhallebinin eni genisliginde muz yerlestirip rulo yapin.altinda biskuvi tozu oldugundan kolaylikla kalkacaktir.

Afiyet olsun

9 Kasım 2013 Cumartesi

AFYON LOKUMU


MALZEMELER
1 litre süt
1 su bardagi un
1/2 (yarim paket) margarin yada tereyag
1su bardagi toz seker
1paket krem santi

*** fındık ,ceviz , damla cikolata ,muz (sizin isteginize kalmis..)

HAZIRLANIŞI
Bir tencereye sütü,unu ve sekeri ekleyip cirpma teliyle kaynayana kadar karistirin.krema koyulaştıgında margarini/tereyagini ekleyin.en son ocaktan alinca da vanilya yi ekleyip karistirin.kremanizda topaklanma olursa mikserle cirpin.
Diger taraftan firin tepsinizin tabanini bol hindistan ceviziyle döşeyin ve kremanizi tum tepsiyeye yayilmasi suretiyle tepsinin enine yada boyuna ince şeritler halinde gidis gelis yaparak yavasca dokun.aksi halde  KREMAYI DİREK TEPSİNİN ORTASİNA dökerseniz hindistan cevizleri kenarlara dogru itilip kremanin altinda kalmayacaktir.
Tepsiye dökülen kremanız ılındıktan sonra buzdolabinda sogumaya birakin.iyice soguyup dondugundan emin olun.bunun icin yaklasik 1-1,5 saat yeterli.
Krem santinizi uzerindeki hazirlanma talimatina gore hazirlayin.
Kremaniz soguduktan sonra krem santinizi uzerine yayip spatul yardimiyla duzeltin ve ustune istediginiz ; dövülmus finfik, ceviz,damla cikolata,muz (yada hepsi) serpin..
Tum tepsiyi rulo hale getirmek zor olacagindan kremayi 3 esit parcaya bolup öyle rulo yapin...ve tekrar sogumak uzere buzdolabina birakin...
                Afiyet olsun❤