NE GEREKLİ;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 silme tatlı kaşığı tuz
5 tepeleme tatlı kaşığı şeker
1 paket (42gr) yaş maya
6-6,5 su bardağı un
Üzeri için pekmezli su ve kavrulmuş susam.
NASIL YAPIYORUZ;
*su ve sütle hamur yoğurma kabında mayayı iyice erittikten sonra sıvı yağ ve kuru malzemeleri de ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
*1saat mayalanmaya bırakıyoruz
*mayalanan hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapıyoruz.
Üzerine pekmezli suyunu ve susamını eklemeden önce yarım saatte tepside mayalandırırsanız hamurunuz puf puf oluyor :)
*180 derecelik fırında pişiriyoruz..
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Ziyaretiniz için teşekkürler ..