26 Ocak 2018 Cuma

AKIŞKAN ÇİKOLATALI COOKIES TARİFİ




     Selaamm!!! Size harika lezzetli bir tarifim var.yumuşak kıvamı ve içindeki akışkan çikolatasıyla mestediyor :) kesinlikle deneyin.

NELER GEREKLİ
1 yumurta
40 gr un
1 pk kabartma tozu
70 gr oda sıcaklığında tereyağ
85 gr esmer şeker
90 gr damla çikolata
Sürmelik çikolata

NASIL YAPIYORUZ
*şeker ve yumurtayı çırıyoruz (el çırpacağı kullandım ben)
*oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz.
*unu, kabartma tozunu ekleyip homojen hamur elde ediyoruz
*ve damla çikolataları da ekleyip tüm hamura karıştırdıktan  sonra hamurumuz hazır

**Bir tatlı kaşığı yardımıyla hamurdan parçalar alıp hızlıca avcumuzda yuvarlayıp ,yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz (parmaklarla dokunmadan direk avuç içinde hemen yuvarlanıyor) 
*hamurun hepsini tepsiye dizmeyin çünkü bi kısmını da içine çikolata ekledikten sonra üzerini kapatmak için kullanacağız. aralarında boşluk bıramayı da unutmayın.cookiesler baya baya yayılıyor.
** sonrasında parmaklarımız yardımıyla ortalarında küçük çukurlar oluşturuyoruz.


**Çay kaşığıyla içlerini sürmelik çikolatayla dolduruyoruz.



**son olarak tıpkı hamru tepsiye dizdiğimizde yaptığımız gibi küçül parçalar alıp yuvarlayıp üzerine koyduktan sonra hamuru yayıp,çikolatayı kapatıyoruz.



 180 derece fansız fırında sadece 10 dk pişiriyoruz.sakın pişmemiş göründüğüne aldanmayın. Enfes enfes enfes oluyor :) 
                        AFİYET OLSUN


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Ziyaretiniz için teşekkürler ..